「きょうの料理」テキスト2月号P.19「健康野菜ニュース」の中で紹介している、「1日の県別野菜摂取量」の出典に誤りがありました。

(誤)平成24年調査 →(正)平成18~22年の国民健康・栄養調査に基づいたものでした。おわびして訂正いたします。