「旅するイタリア語」テキストの連載コーナー 【北イタリアの名物料理】では、エヴァとマッテオのビデオメッセージを見ることができます。レシピや作り方はテキストでお楽しみください。

201903

Minestrone alla milanese ミラノ風ミネストローネ [P30-35]

201902

Salame di cioccolato チョコレートのサラミ [P30-35]

201901

Cotoletta alla milanese ミラノ風カツレツ [P30-35]

201812

Torta paradiso 天国のケーキ［P30-35］

201810

Risotto alla milanese ミラノ風リゾット［P30-35］

201810

Vitello tonnato 仔牛肉のツナソース［P32-35］