NHK出版
NHKテキスト「きょうの料理」2019年5月号「発酵たまねぎで元気が出るごはん」（P.108～）の塩分量表記に誤りがありました。
お詫びして訂正いたします。
| （誤） | （正） | ||
|---|---|---|---|
| あじのさっぱりたたき | 塩分1.0g | → | 塩分1.1g |
| 発酵オニオンスープ | 塩分1.7g | → | 塩分1.9g |
| 発酵たまねぎと納豆のトースト | 塩分1.3g | → | 塩分1.4g |
| 豚肉とにんじんの発酵たまねぎ炒め | 塩分2.4g | → | 塩分2.6g |
| 発酵たまねぎのにんにくしょうがだれ | 塩分2.0g | → | 塩分2.4g |
〈NHKテキスト〉
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