「きょうの料理」テキスト２月号P.19「健康野菜ニュース」の中で紹介している、「１日の県別野菜摂取量」の出典に誤りがありました。

（誤）平成24年調査 →（正）平成18～22年の国民健康・栄養調査に基づいたものでした。おわびして訂正いたします。