きょうの料理12月号 83ページの「大原千鶴の幸せ!時短ごはん 冬のロールチキン」について
つくり方の2と3が、放送では下記に変更になりました。こちらの方法でおつくりください。
2
1の鶏肉を皮を下にして置き、手前から1/3のところに甘栗とプルーンをのせ、芯にして巻く。調理用のたこ糸で巻いて形を整える。
3
深めの耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。上下を返してさらに2分間かけ、ラップをしたまま粗熱を取る(たこ糸は、フライパンに入れる前に外す)。
NHK出版
きょうの料理12月号 83ページの「大原千鶴の幸せ!時短ごはん 冬のロールチキン」について
つくり方の2と3が、放送では下記に変更になりました。こちらの方法でおつくりください。
2
1の鶏肉を皮を下にして置き、手前から1/3のところに甘栗とプルーンをのせ、芯にして巻く。調理用のたこ糸で巻いて形を整える。
3
深めの耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、電子レンジ(600W)に4分間かける。上下を返してさらに2分間かけ、ラップをしたまま粗熱を取る(たこ糸は、フライパンに入れる前に外す)。