お知らせ 〈NHKテキスト〉 「きょうの料理ビギナーズ 2016年10月号」をお買い上げの皆様へ NHK出版 2016/10/12 「きょうの料理ビギナーズ」2016年10月号 49ページ「さんまのフライパン塩焼き」のつくり方5で、フライパンのふたをずらして使用していますが、ガラスのふたの使用は避けてください。ずらして加熱すると破損することがあります。